【香港ACGT基因化验所】孕妇能吃七分熟牛排吗

【香港ACGT基因化验所】孕期健康知识分享

由于牛肉性味甘平，并且具有含量极高的蛋白质、维生素B族、脂肪以及钙、磷、铁等营养成分，这些营养成分孕妇摄取之后，不仅有利于孕妇身体健康，还能让胎儿健康成长，但牛肉的吃法有很多种，其中大家最喜欢吃的就是牛排，那么孕妇能吃七分熟牛排吗？

牛肉营养和食用价值高，所以孕妇是可以吃牛肉，而且牛排是属于牛肉烹饪方式的一种，所以孕妇也是可以食用牛排，但是由于牛肉属于热性食物，所以不宜多吃，同时过量吃牛肉可能会导致孕妇上火，出现便秘症状。香港ACGT基因化验所

但孕妇要注意，由于牛是一种吃生草的动物，其饮食习惯会导致牛身上可能会有寄生虫（弓浆虫）的存在，这种寄生虫只有在70度高温下才能被完全杀死，如果牛肉没有完全煮熟，在半生食物当中还是会继续生存的，所以一旦孕妇食用了七分熟牛排，很容易会感染寄生虫，对自己和胎儿都产生危害。

另外牛肉中蛋白质含量是非常高的，蛋白质本来就是比较难消化的营养成分，再加上在怀孕期间孕妇肠道消化功能本身就有所下降，如果吃了七分熟的牛排有可能会引起消化不良，甚至出现腹胀腹泻的症状。香港ACGT基因化验所

最后香港ACGT化验所再提醒一下，孕妇想吃牛排时建议最好自己在家做，即安全又卫生，另外选购牛排时一定要到市场购买新鲜的，并且当天购买当天食用为佳，而且孕妇每次食用牛排的量也不宜过多，或者经常食用，烹饪牛排时也不要添加太多刺激性的调味品，这样孕妇吃会更加健康。

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